第八百四十七章 農牧

　　“哞……”
　　公牛已被人牽走。
　　隨同來巡視的官員卻還在對它指指點點，議論不停。
　　“這頭牛倒真是雄健，鼻鏡方圓，肩峰高大。”
　　“西鎮牛，好牛種，那頭母牛則是荊湖的水牛。王上說，試試用雜交之法以改良畜種，提高畜產。”
　　奚季虎對此頗感興趣，很快便參與進這話題。
　　“妳們幫牲畜試情？”
　　“咦？妳這江南來的官員也懂放牧？”
　　奚季虎道：“當然懂，連北方胡羊我們江南人也能棧養。只說臨安有個牛羊司，隸下有供應所、乳酪院等，負責祭祀與宮延享宴的牲畜，其下棧養牛羊，每壹存欄出羊三萬余口，每年宮中享晏，食羊十萬口。”
　　“哦？江南畜牧如此厲害？”
　　人群中竟還有壹蒙古人站出來，操著漢語道：“我不信，宋國養牛羊還能養得過我們草原人？”
　　奚季虎道：“浙東、福建系出產牛去處，我家鄉祭神，壹次殺牛數千頭。”
　　“棧養牲畜，疫病怎麽辦？”
　　“……”
　　李瑕重新回來時，聽到的便是這般的談論。
　　聽奚季虎說來，宋朝的相畜、飼養、品種改良和繁育、獸醫技術等等都十分成熟。
　　江南大量棧養禽畜，還有壹套完備的防瘟疫的機構，如藥蜜庫、牧養上下監、醫馬院等。
　　奚季虎隨口提及畜病治療的書籍便有四十余種。
　　其實宋的農牧業非常發達。
　　甚至南渡前的壹些農具、書籍已經失傳了，可以預見若按歷史的走勢，其後百年間或許會有更多的農業技術失傳。
　　李瑕不由在想，若沒有被戰火打斷，若沒有逐漸腐朽，宋能否在農業上有質的突破。
　　類似於先有了英國農業革命、圈地運動，才有工業革命，而有了工業基礎，才能談其他。
　　民以食為天。
　　農業才是立國之根本。
　　李瑕雖不博學，但這畢竟是課本學過的東西，農業革命的內容無非是幾點。如，使用農耕工具，比如中國的犁；輪作制的推廣，以飼料作物取代土地休耕，有些飼料能增加土壤的肥力，又可餵養牲畜，而牲畜的糞便也繼續增加了土壤肥力；改良畜種，增長產量……
　　他認為這些方法適宜如今的關中。
　　長安在上千年的時間裏作為天下都城，其實是不堪重負的。
　　歷代在此修建城池，營造宮殿，砍伐了大量樹木，水土流失嚴重，唐代人口不斷擴張以及唐末戰亂，土地失去肥力，耕地面積減少。
　　李瑕把王府從漢中遷到長安，稱王只兩個月，卻已有大量的官吏、士卒攜家帶口遷到長安。
　　以王都聚集人口的速度，也許兩三年後，長安又需要從川蜀運糧補給。
　　因此，保持農業迅速且可持續地發展，已成為李瑕立國後的第壹要務。
　　今日臨安來的官員有兩個細節給了李瑕壹些信心。
　　壹是從陸秀夫身上他看到了趙氏的無能，哪怕如此，蒙古滅宋依舊顯得吃力；二是從奚季虎所說的情況看來，宋雖積弊叢生，但經濟科技確是蓬勃發展，只要有好的引導，假以時日，國力是有可能超過蒙古國的。
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　　壹行人圍著那耕牛討論之後，又去看新鑄的鐵犁百姓用得是否順手。
　　這次負責講解的則是隨李瑕出巡的壹名年輕道士，名叫孫德彧。
　　“這叫雙華犁，去年冬天我們才造出壹批。與壹般的木耙犁不同在何處呢？”
　　陸秀夫道：“它多了兩個輪子。”
　　“對！但可不止。”
　　孫德彧壹指，仰了仰頭，頗為得意地介紹起來。
　　“此犁，乃我根據曲轅犁所造，形如匙，長六尺不止，我增加了犁評，深耕也可，淺耕也可。犁壁如此，若將土翻到壹旁，減輕了前進時之阻力，且能翻覆土塊，以斷絕雜草。然而壹般的曲轅犁重，需要大氣力，我便加了這兩個輪子。”
　　“哦。”
　　“妳們莫小看了我的改進，首先我改用鐵轅，省去犁箭，使犁身簡化而卻不影響耕地，更堅固耐用，有此二輪，便是沒有耕牛，壹人也可拉動。”
　　孫德彧說著，招過附近壹些農夫，道：“妳們來說說，這犁可好用。”
　　“好用哩，要是有牛，不用這輪也行。”
　　“額用了這鐵犁，犁出來的溝壟又直又深哩。”
　　“……”
　　孫德彧大喜，環目壹看，見陸秀夫對這東西感興趣，又道：“來，妳來套上試試，往那邊犁壹犁。就這東西，看起來簡單，可不是壹般的冶鐵匠人能造出來的……”
　　他這話倒是不假，鐵犁與木犁看起來只是材質不壹樣，但對鍛造的要求卻是劃時代的，尤其是要做到量產極難。
　　如今這鐵犁造出來，也只在漢中、長安周圍幾個地方試用。事實上更多鄉野裏的農夫連木制農具都無，猶在面朝黃土壹鋤頭壹鋤頭挖。
　　李瑕才不聽孫德彧吹噓，而是招過富平知縣以及鄉中老夫仔細問了，了解之前壹人能耕幾畝地，換了鐵犁之後又能耕幾畝。
　　他需要讓人將這些切實的數都記下來，再商議是否推廣。
　　而今日隨他出巡，伴在他身邊做記錄的是秦九韶。
　　秦九韶看起來壹副懨懨然的模樣，仿佛認為自己是被大材小用了。
　　但他才幹確實是了得，漫不經心地記錄著，待到李瑕問了，算都不用算，李瑕想知道的張口即來，壹戶人家改用新犁能多耕幾畝地，增產幾何，壹縣之地又增產幾何，再核算農具造價，兩句話已把所費所得推算清楚。
　　李瑕聽過，方才招過孫德彧，問他能否量產農具。
　　郝修陽從全真教搶來的弟子當中，孫德彧既聽話又聰明，兩年以來壹直以壹種既來之則安之的豁達態度做事領俸祿，臉都圓了不少。
　　“當然可以，王上只要說了，小道自然要認真辦妥。但還有那麽多武器盔甲要打造，鐵礦也不夠，人手也不夠，還有，尤其是煤也不夠……”
　　壹抱怨起來，孫德彧有些沒完沒了，他並不害怕李瑕，是以壹種領多少錢做多少事的態度在說話。
　　“大半年都沒有再運煤回來了，當然是煉不了鐵了，如今搬到長安來，連樹也不讓砍。要讓小道來說，比起漢中，長安真是光禿禿的，實在是沒什麽好的。”
　　“知道了。”
　　無非仗打完了，又可以與某些蒙古世侯走私些煤炭回來了。治理壹國，凡要做點什麽事，往往都是千絲萬縷。
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　　那邊陸秀夫試著拉了雙華犁，他在前面拉，奚季虎則在後面扶。
　　等到李瑕完成了這日的巡視，兩人連小半畝地都沒耕完，卻已累得大汗淋漓。
　　農人們把他們迎回田邊，賠笑道：“相公們尊貴，哪是做這些粗活的。”
　　陸秀夫擦著臉上的汗，大口喘著氣，臉上終於又有了笑意。
　　臨安壹行他攢在心中的灰心無奈就在這大汗淋漓裏揮散了。
　　奚季虎則是問道：“我們翻的地還行嗎？”
　　老農們只是傻笑撓頭，又道：“相公們哪是做這些粗活的。”
　　隨行的官員們也全都笑起來。
　　其實他們當中或有許多人覺得這樣的出巡累，也煩與老農打交道。但秦王這麽做了，上行下效，他們也必須顯出重農、愛民的態度來。
　　風氣便是這般形成的。
　　黃昏，從豐利渠走向驛館的路上，奚季虎嘆息道：“臨安猶在黨同伐異，甫到長安，迥然不同啊，秦王即位，不造宮殿，不設儀仗，難得這麽快便能沈下心勵精圖治。”
　　“不是這麽快就沈下心。”吳澤道：“是從未因稱王而浮躁。”
　　“如此少年便坐擁半壁江山，壹朝自立，舉朝震動，秦王卻猶不縈於懷，屬實了得。”
　　“是，我們都說秦王不像少年人。”吳澤笑道：“秦王自己也玩笑稱‘不如賈似道少年習氣’。”
　　“賈似道裝的鎮定自若罷了，實則這次也是如臨大敵。”
　　“如臨大敵大可不必。朝廷偏安壹隅久了，眼界難免太窄。其實王上稱秦王，並非是給朝廷看的。”
　　奚季虎恍然有所悟，反問道：“是給中原看的？”
　　“不錯，臨安不敢開戰，那作如何反應，是否冊封，我們都不在乎。該看的是忽必烈的反應，姑父且看吧，在開平或在燕京，忽必烈怕是來不及準備妥當便要匆忙稱國了。”
　　“開平、燕京。”奚季虎咀嚼著這兩個地名。
　　這是遙不可及的地方，以前幾年都不怎麽聽人念過。
　　以往考慮天下大勢的時候，從不用考慮到燕雲十六州。
　　腦子裏，淮河往北像是看不到的地方，壹片黯淡。
　　但今日才到長安，連燕雲十六州以北的開平都像是被點亮了壹般。至少往後分析局勢，必須把它納入考慮。
　　眼界突然開擴。