第0656章 菠蘿套菜

　　散會後，團長陪著首長出了會議室。
　　首長問道：“小譚啊，這次對抗妳有沒有信心吶？”
　　譚團長沒有見識過合成營，但是不管怎麽說，合成營畢竟是營，跟團相比，應該還是差了不少，於是自信道：“報告首長，我有充足的信心。”
　　首長點了點頭，“有信心就好，我不妨給妳透點底，前面軍委宣布陸軍裁軍三十萬這個事，已經落實下來了，各步兵部隊，已經遭到大幅度改編，師改旅、團改營的情況屢見不鮮，雖然裝甲部隊目前不在改編範圍內，但是以後可就不好說了，所以我個人給妳的要求是，必須贏。”
　　以壹個團去和壹個營對抗，這本身就是以大欺小了，妳別管別人在怎麽精英，沒有列兵什麽的，人家始終只是壹個營。如果壹個加強團連壹個營都擺不平的話，那這個團的戰力就可想而知了，後面想不改革都不可能。
　　譚團長重重的點了點頭，“是，首長，我明白。”
　　“好了，帶我去參觀壹下妳們的裝甲團吧，有陣子沒下基層了，這次過來體驗壹下基層士兵的精神面貌。”
　　孟川沒有跟著首長壹行人去參觀，本身這次會議自己就是沒資格參加的，要不是首長對自己感到好奇，自己連首長長啥樣都見不到，既然首長要吃自己做的菜，那自己可得好好準備壹下了。
　　來到食堂後廚，孟川仔細想了壹下該做什麽菜，這次的晚飯應該也是只有參加會議的人來吃，或許副團長和副政委也會來，那麽壹共就是七八個人。
　　七八個人的話，那做上四個硬菜四個炒菜，應該是差不多的，八菜壹湯，就算是首長應該也不會覺得寒酸了吧。
　　不過郭司務長此時卻跑了過來，“孟科長，孟科長，剛才政委通訊員小趙跑過來告訴我，說您要給首長做菜麽？”
　　孟川點點頭，“對啊，我打算做八個菜。”
　　司務長壹聽孟川的話，連忙說道：“孟科長，八個菜可不夠啊，那可是首長，按照咱們團招待首長的標準，起碼得十八個菜。”
　　“什麽？十八個菜？”
　　郭司務長連忙點頭，“沒事，孟科長，妳就還做妳拿手的幾個菜，剩下的菜，我讓王班長來做，不會讓妳累著的。”
　　“不是，我可不是說累的事，這次吃飯的最多就七八個人，咱們做上十八個菜，首長根本吃不完啊，那不是浪費麽？”
　　司務長笑了笑，“招待飯和平常吃飯不壹樣啊，做的菜越多，越能顯示我們對首長的重視啊，咱們團壹直以來的標準就是這個，師級領導十五個菜，軍級以上領導十八個菜，我可是聽說這次來的是軍區領導呢，我還在想十八個菜是不是還不夠呢。”
　　軍區參謀長是副大軍區職，少將軍銜，地位是要比軍級領導高的多的，不過即使是首長也不能隨便浪費糧食啊，“老郭，這個飯就交給我來弄了，妳就別操心了，快去忙吧。”
　　孟川是郭司務長的領導，孟川說什麽，郭司務長肯定就去幹什麽，既然孟川不讓自己操心，那郭司務長也不會去管這事，“行，孟科長，那我就先去忙了，多麻煩妳了。”
　　孟川這次並不打算做上十八個菜，這並不是孟川不重視首長，而是重不重視，肯定不是從壹頓招待宴就能看出來的。
　　當然這也不是孟川不懂什麽人情世故，畢竟菜貴精不貴多，數量在多，首長壹筷子都不動，那最後還不是浪費掉，所以做這麽多菜，真的沒必要。
　　打定註意後，孟川就在想這次做什麽菜，首先四個硬菜是必須得有的，可是大魚大肉的話，首長肯定也是吃膩了吧，可是硬菜不做大魚大肉，那該做點什麽呢？
　　孟川想了半天，頓時感覺有點技窮了，於是跑到廚房倉庫裏先看看有啥食材再說。
　　部隊的飯菜，是不可能有那些珍貴的食材，最貴的肉類應該就是牛肉了，孟川看了壹圈，肉類只有雞肉、鴨肉、豬肉、魚肉、牛羊肉，除此之外在沒有其他肉了。
　　算了，要不在給領導做次水煮魚吧，這算得上孟川唯壹拿得出手的特色菜了，不過孟川剛想去撈出壹條魚，突然看到倉庫邊上放著壹些菠蘿。
　　壹看到菠蘿，孟川腦海中突然蹦出來壹個套菜來，就是以菠蘿為主料做出的四道菜，這四道菜，孟川原來翻菜譜的時候見到過，原先壹直也想做著吃呢，不過廚房裏壹開始也沒找到菠蘿，加上也沒時間，所以就壹直沒做。
　　既然現在有首長來了，自己也有時間，那不如這四道硬菜就用菠蘿來做吧。
　　不過這用菠蘿做的四道菜名字叫啥，自己還壹時想不起來了，於是立刻翻開菜譜找了起來。
　　翻了半天，總算找到了，第壹道菜是什錦菠蘿飯，第二道菜是菠蘿培根卷，第三道菜是焦糖菠蘿派，第四道菜是黃金菠蘿圈。
　　這個套菜是融合了主食、硬菜、甜點為壹體的，是非常不錯的壹個套菜，而且本身菠蘿就是酸甜可口的，首長肯定會喜歡的。
　　四個硬菜有了，那剩下的就簡單了，自己在做上四個小炒，然後在燉個湯既可。
　　小炒的話，兩個肉炒，兩個素炒既可。至於湯的話，孟川得好好想想了。
　　孟川是比較喜歡研究湯的，首先湯這種食物，特別補人，而且對身體特別好，如果有條件的人，最好每天都喝上壹些湯，再不濟，飯前喝點白開水也行，這絕對是健康養生的好方法。
　　不過湯滋補人，那也是得分情況的，首先湯不能太過辛辣，也不宜味道太重，那樣會刺激腸胃的，所以孟川燉的湯，肯定是偏清淡的。
　　如果要論滋補的話，雞湯應該是所有平民食材中最好的，當然魚湯和排骨湯也都好，不過論味道來說的話，雞湯應該是最容易入味的，也是喝起來口感最好的。
　　那自己就燉上壹個香菇雞湯給首長喝，不過燉雞湯是非常註重時間和火候的，孟川看了看表，發現時間不多了，那自己得抓緊時間先把雞湯給煲上才行。