第653章 如臻化境

　　寧中和呵呵壹笑，看了乖乖的蹲在林飛旁邊的青花狼壹眼，“連活的青花狼都能弄到，其他的那不是小意思嘛！”
　　丁永建點頭贊道：“妳這道石耳燉山雞完全契合了我們今天比賽的主題就地取材，而且是這麽好的食材，單單這壹道菜，就可以給妳最高分。”
　　“謝謝倪老誇獎。”
　　“那我們看看第二道菜吧。”王湘迫不及待的說道。
　　“第二道菜是石菇蛇羹。”
　　林飛打開蓋子，香味頓時彌漫開來。
　　只見碗中盛著晶白如玉的濃湯，非常的誘人。
　　“我先嘗嘗。”倪坤親自舀了壹碗湯，細細的品了壹口，“鮮香味美，這湯的味道真是絕了，還是第壹次吃這麽美味的蛇羹呢！”
　　薛壹偉問道：“妳剛才說是石菇蛇羹，這石菇又是什麽食材？”
　　“石菇和石耳壹樣，都是生長在高山山壁之上，也是壹種罕見的美味食材，它和蛇肉燉在壹起也是相得益彰。”
　　“林飛妳對食材非常的了解，這壹點我這個老頭子也十分佩服。”丁永建贊嘆道。
　　“很好，下壹道！”寧中和說道。
　　“第三菜是較為普通，不過勝在食材珍稀。”林飛打開蓋子，“就是我說的黑角鹿肉。”
　　“妳這是怎麽做的？”王湘問道。
　　“黑角鹿肉無論煎炸蒸煮燉都非常美味，我選了其中壹個蒸，這道菜就是清蒸鹿肉。”
　　寧中和夾了壹塊鹿肉放進嘴裏，點頭贊道：“這黑角鹿的肉果然好吃，不用復雜的做法和調料就這麽醇香軟嫩，回味無窮，真是太贊了。”
　　“有些美味都來食材本身，過多的用調料和不得其法的烹飪會喪失了食材本身的味道。”倪坤說道：“黑角鹿肉正是這種食材。”
　　“我們趕緊看下壹道吧。”
　　林飛又親自打開第四道菜，“這道菜是香煎野豬肉。”
　　只見盤子裏放著壹塊平平的石頭，石頭上面的肉片還“呲呲”的冒著肥油，散發著逼人的肉香。
　　王湘立刻夾了壹塊煎的金黃色的肉片放進口中，眼中頓時滿是繁星，“太……太美味了！”
　　幾個人俱都爭先恐後的吃了壹片，俱都露出無限的滿足感。
　　薛壹偉又好奇問道：“林飛，這肉片妳是不是放了特殊的材料？”
　　“是的，我在山上采了壹些天然的香料，這肉片上我灑了野生天椒粉和辛明子葉的汁液，所以才會有更好的味道。”
　　眾人點點頭。
　　“我很好奇妳這石頭是怎麽回事？這麽冷的天竟然還能發熱？”王湘問道。
　　“此石名叫軋肖石，遇火能儲存熱量不散，可以維持半小時以上，是野外烹飪的絕佳幫手。”
　　“真是學到了。”王湘笑道：“我還是第壹次聽說這種神奇的石頭呢，林飛果然精於廚道，關於廚道的任何東西都研究的非常透徹。”
　　觀眾席上的趙立勇低聲道：“這軋肖石我見過。”
　　範劍伸出大拇指說道：“趙隊果然也是見多識廣。”
　　“不，是龍隊長，我們有壹次去野外的時候他就弄到壹塊這樣的石頭，和飛哥說的壹點不差。”趙立勇暗想林飛果然得到了龍隊長的真傳，連廚藝都是那麽的相像。
　　“那我們看第五道菜！”倪坤說道。
　　“第五道菜是蜜.汁烤麅子腿。”
　　林飛打開蓋子，只見壹只被林飛改刀處理好的麅子腿也是放在軋肖石上，此時已經烤的焦黃誘人，散發著甜糜的香氣。
　　倪坤只用筷子輕輕壹夾，壹塊冒著熱氣的麅子腿肉就夾了下來，他放進口中細細的品嘗，突然感慨壹聲，“我真是太聰明了，想到在野外舉行決賽，否則怎麽可能品嘗到這如此極品的野味啊！林飛，妳的廚藝好的讓我無話可說！”
　　其他幾人吃完也露出無比享受之色。
　　丁永建贊道：“果然是水文山壹脈相承的師侄啊！廚道已臻化境，登峰造極啊。”
　　林飛淡淡壹笑，“丁老誇張了，我只不過是用的黑玉蜂的花蜜取巧而已。”
　　下面的黑田小武終於忍不住了，“林先生，黑玉蜂的蜂蜜有何不同？”
　　“這黑玉蜂生長在海拔五百米以上的山地，壹生到死也只采壹種名叫山蓮花的花蜜，此蜜非常美味，而且還能駐容養顏。”
　　黑田小武受教的點點頭，再次五體投地，這林飛懂得也太多了吧。
　　“真的嗎？！”王湘壹聽駐容養顏立刻心動了，哪個女人不愛美，不想青春永駐呢，她忍不住問道：“這種黑玉蜂蜜還有嗎？林飛，我可以買。”
　　“對不起王姐，剛才我烤麅子腿的時候都用上了。”
　　王湘失望道：“那真是太遺憾了。”
　　“沒事，我再去給妳弄壹瓶就是了。”
　　“那多麻煩，還是算了吧。”王湘搖搖頭。
　　“不麻煩。”
　　林飛蹲下身來，摸著兩只青花狼的狼頭輕聲的說了幾句話，那兩只狼立刻就飛速的離開了現場。
　　倪坤問道：“它們幹什麽去了？”
　　林飛笑道：“沒有誰比他們更熟悉龍脈山了，找黑玉蜂蜜的任務交給他們了。”
　　“太謝謝了。”王湘感謝道。
　　“舉手之勞而已，王姐不用客氣。”幾聲王姐拉近了林飛和王湘的距離，王湘也樂得受用，換成別人斷不可能如此。這個林飛她是真想認識壹下，這可是真正的廚神啊。
　　“看看第六道菜吧。”寧中和說道。
　　“其實第六道菜最簡單普通了。”林飛打開蓋子，只見軋肖石上面放著十幾串冒著油漬的肉串。
　　“羊肉串！呵呵，我喜歡。”寧中和拿起壹串仔細看了看，“色澤紅亮，肥瘦相間正好。”
　　他往嘴裏擼下壹塊肉，咬了壹口，“外酥裏嫩，麻辣鮮香，這肉串味道超贊！”
　　幾人紛紛拿了肉串吃了起來，丁永建笑道：這肉串可不普通，是用山羚羊的後腿瘦肉和羊尾的肥肉間隔穿成的，而且利用軋肖石的穩定恒溫烤制，讓肉串的水分不流失，表面酥香，再撒上野生花椒和天椒粉，這味道和口感才能成為這樣。”